Que o “Fast-food”
não é saudável para ninguém não é surpresa. Tem, no entanto, a grande vantagem
de, ao também não surpreender o palato, deixar a mente livre para outras
utilizações que se lhe queiram dar. A escrita é uma delas.
No entanto, e
tenho que o confessar, fiquei realmente surpreendido um destes dias.
Um restaurante
desta cadeia que aqui vedes estava cheio a deitar por fora. Suponho que não o
terão previsto, já que o número de pessoas a trabalhar era o de sempre. E só não
andavam numa fona de um lado para o outro porque cheguei quase no final do período
de almoço e notava-se-lhes algum cansaço.
Quando,
finalmente, necessitei de recorrer ao guardanapo, ia já na disposição de lhe
inverter a dobragem. É que têm a mania de o dobrar de acordo com o desenho e não
da forma que mais conforto na utilização dá.
Foi ao fazê-lo que
me caiu o queixo: mais um sinal da crise que atravessamos e de como, mesmo as
grandes cadeias, estão “nas encolhas”, poupando onde podem.
Repare-se como o logótipo
do restaurante está impresso a uma só cor, ao invés de duas, como aliás é apanágio
ver em tudo quanto é local que o mostre. Em geral, as letras estão a preto e o
desenho a vermelho.
Nem desconfio
quanto esta cadeia de restauração poupa com esta medida, mas bastante será que
ali se consomem mais guardanapos que pizzas.
Aliás, estas
economias forçadas não acontecem só aqui.
Uma outra grande
cadeia de restauração, também de “fast-food”mas desta feita de hambúrgueres,
passou a entregar palhinhas para os refrigerantes “lisas”, sem terem aquela espécie
de harmónio que permite dobrá-las.
Não avaliei, num
supermercado, a diferença de preço de umas para as outras, mas mais baratas serão
e, sem alterar preços nem qualidade, reduzem-se despesas.
Não defensor deste
tipo de alimentação ou de cadeias de lojas, ainda que as frequente. Pagam mal,
facturam muito e o que fornecem não é do melhor.
Mas uma coisa é
certa: quem as gere é perito em fazer dinheiro, pelo que alguns exemplos podem
ser seguidos.
Texto e imagem: by
me
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